吃龙虾过敏最快的治疗方法是使用抗组织胺类的药物加上糖皮质激素类的药物治疗，能够迅速减轻症状。如果症状比较严重，除了皮肤水肿，瘙痒症状以外，如果有喉头水肿呼吸困难的现象，需要及时去医院治疗，避免引起呼吸道阻塞导致窒息而引起生命危险。建议以后要注意禁止吃海鲜类的食物。