手脱皮最多见到的是汗疱疹。比如需要出汗，太热需要出汗来散热。特别紧张的时候，交感神经兴奋以后，乙酰胆碱释放以后，会大量的出汗。但出汗的量太大，汗孔没有及时同步张开，因为太紧张或者热量太大，多半是因为特别紧张，还有青春发育时候，交感神经配合不是很好，汗已经分泌出来，但是汗口没有及时张开，皮下就会顶出来一层水疱，水疱叫做汗疱疹湿疹。早期会非常痒，再过一段时间水疱破了，开始一层层脱皮。