喝完酒以后，皮肤出现一块一块的发红现象，应该是酒精引起了过敏反应；或者是酒精的作用，导致毛细血管发生扩张现象，局部淤血，导致皮肤发红。如果没有瘙痒的表现，也没有其他的不适感，可以先不做处理，但是要多喝水，加快排泄酒精。如果有瘙痒的症状，可能需要给予对症处理。