皮肤病吃维生素b1和维生素C对治疗皮肤疾病都有一定的作用。皮肤出现红肿或者瘙痒应该是过敏导致的，可以用抗过敏的药物进行局部涂抹，再配合维生素b1进行治疗。一般的皮肤炎症，可以多吃一些维生素B和维生素C来缓解症状，平时可以多吃一些水果蔬菜来补充身体营养和水分。