被蚊子叮了会起包发痒是由于蚊子咬人的时候会向皮肤内注射有甲酸，会对人体的酸碱平衡造成破坏，从而引起皮肤长包的情况。会感觉皮肤比较痒，是由于身体免疫系统对叮咬部位做出的反应，从而引起的瘙痒情况。有的人情况会比较严重，有的人症状会比较轻微，每个人的身体反应程度都是不同的。