40岁阻止白发延缓生长的方法有很多，通常可以采取合理饮食的方式，比如吃一些黑色素含量高的食物，如芝麻或者是核桃以及当归等。也要适当的做一些运动锻炼，也能够起到调理内分泌和增强自身体质的作用，对于延缓白发的生长也有较好帮助。出现了白发较多的情况，还可以通过染发的方式改善。