您好，头上有部分头皮很硬，一抓很容易掉落。这是不是头皮增生的表现，结合您描述的这种情况，是头皮增生的可能性很大，而这类皮肤疾病的病症通常表现出的是发硬、落脱白色皮屑。这种病情引发的原因大多是因为炎症造成的，这要从平时的饮食多加注意，尽量少吃油腻、辛辣等刺激性的食物。还要尽量少吃高热量的甜食，饮食要清淡，这样才能缓解头皮增生。