手指甲缝长肉芽一碰就痛，可能是在平时手指甲剪的比较短引起的现象，也可能是身体缺乏微量元素导致的症状。患者可以服用消炎的药物进行治疗，最好是到正规的医院进行检查，确定病因后，在医生的指导下进行治疗。在治疗期间也要注意手部的卫生，避免出现破损导致细菌感染，也要及时的给身体补充微量元素和维生素等。