胃溃疡能吃茄子，胃溃疡的患者肠胃蠕动能力较弱，患者在吃茄子时一定要用茄子做的熟烂一些，这样会利于肠胃消化。茄子的营养价值比较高的呢，还有多种多样的数据及矿物质，在日常生活中适当的吃茄子可以增强人体免疫力，还可以保护胃黏膜。胃溃疡的患者在饮食上一定要注意吃一些清淡易消化的食物。