手一碰到凉水就出现了瘙痒的不良症状，这种情况下是能够治好的，这种不良症状考虑可能是因为患者的体质属于过敏体质从而导致的，而过敏体质多数情况下是因为感染的因素，或者是因为经自身精神压力从而导致的，建议患者尽快到正规的医院皮肤科进行相关的疾病治疗。