茶水泡枸杞可以起到滋补肝肾的作用，并且还具有明目养血、抵御寒冷、美白养颜和延缓衰老、壮阳、除肝火等功效，并且能够增强人体免疫力。但是不能过量饮用，因为茶当中含有茶碱和咖啡因，容易导致交感神经兴奋，会影响睡眠，也可能会引起心慌、烦躁不安等症状。