酒精过敏可能跟酒的种类有关系，对某种酒过敏可以换酒练酒量。练酒量不可以一次性喝太多，不仅会对胃黏膜产生刺激，造成胃部不适，还可能会引起酒精中毒的现象，酒量不是一朝一夕就可练成的，需要长时间的锻炼，不要操之过急。办酒的时候避免产生过敏的情况，可以先少量的食用，等到没有过敏的情况，再大量饮用。