食道发痒不一定是癌，也可能是患有食管炎等疾病引起的。最好是到正规医院消化内科就诊，通过肠胃镜检查、腹部CT检查明确病因，在医生的指导下服用对症药物进行治疗，也可以通过中药调理的方式进行治疗。如果是早期癌变引起的，也可以通过手术的方式进行治疗。日常生活中一定要保持心情愉悦，多吃清淡易消化的食物。