凤梨要用盐水泡吗,泡多久

(女,23岁)今天我上午跟同事一起去逛超市,看到里边卖的凤梨很好就买了一些,但是同事说是需要用盐水泡的,凤梨要用盐水泡吗?

精选回答

汪治国副主任医师

咸宁市中心医院「三级甲等」 皮肤性病科

一般是不需要泡的。凤梨的营养价值相对来说还是比较丰富的,其中含有果酸纤维素,直接食用通常不会刺激到口唇形成麻、胀情况,所以不需要用盐水浸泡。但是大量食用后可能会导致纤维素在一定情况下,堆积到肠道内,容易导致腹胀,也可能会加重过敏现象。针对喜欢吃凤梨的人群也需要做到适量。

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