辣椒水辣的手痛通常可以采取凉水或者冰块敷的方法缓解疼痛症状，也可以使用肥皂水等方式反复冲洗，将手部的辣椒素清，避免手部受到刺激出现红肿情况。如果手部疼痛比较严重，可以在医生指导下涂抹利多卡因药膏进行治疗，平时要注意患处清洁护理，避免再次接触辣椒加重病情症状。