可以通过使用清水对皮肤进行反复冲洗，能够防止出现过敏的症状出现加重，在反复冲洗后可以在医生指导下使用糖皮质激素软膏进行涂抹，这样能够使瘙痒的症状尽快得到改善。出现山药过敏可能是山药中含有植物碱的成分，这种成分在接触到皮肤后会引起皮肤瘙痒，并且还会伴随着皮肤红肿。