一般会影响，韭菜属于是发物，对于患者存在伤口发炎时最好不要吃，会导致局部炎症加重，不利于伤口愈合。受伤之后需要先用碘伏的局部进行消毒，口服抗感染药物，能够预防局部出现感染。对于患者局部存在疤痕时，可以通过外用祛疤痕药膏对局部进行涂抹，能够得到改善，饮食上避免吃海鲜以及辛辣刺激性食物。