白头发一下子多起来可能是这段时间过度劳累或者经常熬夜导致的，也可能跟营养不良或者贫血有一定的关系。患者需要到医院进行血常规检查，如果确诊是贫血，可以在医生的指导下使用一些补气补血类的中成药物进行治疗，症状可以得到改善。在平时生活中多注意休息，避免长时间熬夜饮食，荤素搭配好。