建议先进行冰敷。隆鼻后吃辣椒突然肿可能是因为辣椒素刺激导致血液循环加快，引起局部血管的扩张。可以自行冰敷，如果情况得不到缓解，应该及时的到正规的医院进行就诊，尽快的处理，避免发生感染溃疡等严重的不良后果，而影响手术后的效果。在做隆鼻手术之后，需要清淡饮食，禁止喝酒和摄入辛辣刺激的食物。