食用油热量高吗

(女,35岁)最近一段时间我在减肥,一直在吃油量较低的食物,今天朋友告诉我说食用油炒的菜也可以吃。食用油热量高吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

食用油相对来说热量还是挺高的。如果是正在减肥的人士不宜食用。平时可以适当的吃一些水煮类的蔬菜来达到减肥的目的。因为水煮的蔬菜脂肪较低,而且还富含大量的维生素和膳食纤维,能够有效的促进肠胃消化,或者在减肥期间要大量的喝水,补充体内手机的水分,也要适当的吃一些鸡蛋白补充体内所需的蛋白质,保证营养均衡。

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