头发变软变硬出现这种情况，可能是由于营养不足、体内缺乏维生素所导致的，除此之外也可能是由于烫发染发以及暴晒等因素所导致的这种情况。由于导致头发变卷变硬的因素比较多，具体的患者可以到医院做一下检查，如果是由于体内缺乏维生素所导致的，可以在医生的指导下使用一些补维生素的药物。