头发缺水一般可以通过涂抹保湿性较好的发膜进行修复，也可以通过饮食来改善症状。头发干燥缺水通常是由于经常烫染导致发质受损所引起，也可能是随着人体蛋白质的流失，头发也会缺乏营养所导致。平时可以多吃黑芝麻类的食物，改善发质情况，也可以多吃新鲜的蔬菜水果，及时补充身体所需维生素。