黑豆属于一种普通的食物，通常是不能够治疗疾病的，包括白头发，但是黑豆里面含有人体所需的微量元素和法酸以及矿物质，吃了以后能够补充身体所需的营养，有利于身体的健康，并且对于白发也有一定的改善作用。如果出现白发症状的时候，还需要到当地正规的三甲医院配合医生查找出所引起的具体原因。