手被开水烫了用冷水进行伤口冲洗，通过大量冷水进行降温缓解疼痛，可以减轻局部的炎症和损伤。也可以将伤口放进冷水中浸泡，浸泡10分钟左右，再涂抹烫伤膏来进行止痛。必要时也可以吃吃一些止痛药来进行止痛。平时要注意皮肤卫生，要保持干燥清洁，避免感染。