多数是缺乏多种维生素引起的，还有可能是在学习上压力比较大或精神受到刺激的原因。16岁长白发如果是缺乏维生素的原因，要多吃一些含维生素丰富的食物改善，并且还要适当的吃一些含优质蛋白高的食物，比如肝脏和黑芝麻等，严重时需要遵从医生指导治疗服用药物进行改善。平常要减轻心理和生活的压力。