一般不可以在早上空腹的时候喝姜汤，会刺激肠胃道，引起肠胃道不适的症状，需要在饭后进行喝姜汤，能够起到驱寒保暖的效果，有利于病情的恢复。姜糖水可以在中午或者早上喝，晚上的时候要减少姜汤的摄入，晚上喝姜汤会对机体造成不利影响，严重时可能会出现中毒的现象。喝姜糖水的时候可以配红糖和红枣。