达不到减肥的效果，如果只吃米饭不吃其他的食物对减肥的效果不是特别的好。在减肥的期间最好是营养均衡，同时还要多吃一些粗纤维的食物才可以达到减肥的效果，因为大米中主要的成分是淀粉。而且里面的质量是比较高的，经常吃大米饭可能会让人出现肥胖的情况。在生活中可以通过蔬菜或者是水果来代替主食。