晚上吃核桃，可以起到补充人体维生素和微量元素的效果。也可以起到活血调经和止咳、营养神经的作用，另外还可以起到补脑和增强记忆力、补肾的效果。但是由于在晚上人体的活动量比较少，患者在吃核桃时需要控制好量，避免食用过多，而对胃肠胃道造成负担，进而引起患者出现便秘的症状。