吃土豆容易发胖吗?为什么?

(女,31岁)最近我发现身体肥胖了很多,所以我正在减肥期间,但是今天我特别想要吃一些土豆,吃土豆容易发胖吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般不容易发胖。因为土豆中主要的成分是淀粉,而且含有膳食纤维通常能够起到润肠通便的作用,因此并不容易导致身体发胖,但是尽量避免吃油炸薯片或者是薯条,因为薯片和薯条含油的热量是比较高的,很有可能会导致身体发胖。若是害怕身体发胖,平时尽量避免吃高脂肪高热量食物,另外还要多做一些运动锻炼,有助于燃烧体内的。

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