通常不会发胖，玉米馒头里面含有的脂肪和糖分比较低，并且含有比较多的不饱和脂肪酸，而且属于一种低热量食物，女性在减肥期间适量吃玉米馒头，一般不会发胖。另外女性在减肥期间一定要控制饮食，尽量不要暴饮暴食，同时还不宜吃高热量食物，日常可以适当的做一些运动锻炼，比如上下楼、跳绳。