应该不会发胖的，因为黄米所含的热量比较低，而且黄米能够起到促进肠胃吸收和消化的作用，可以帮助减肥。黄米当中含有特别丰富的营养，平时可以用黄米熬至黄米粥，服用之后促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化，还可以增加能量，黄米当中的优质蛋白特别丰富，平时适当服用可以补充人体需要的蛋白。