中毒一般会在一个小时到两个小时左右的时间，土豆进入到胃部经过消化吸收，一般需要半个小时到一个小时左右的时间。毒液会通过胃部进行吸收，并且会引起呕吐和恶心症状，还会伴有腹胀和腹痛症状，严重的可能会引起昏迷或者休克。需要配合医生通过催吐或者补液的方式治疗，并且有洗胃的必要性。