是可以吃的，里面有一定量的粗纤维，吃了之后能够加快胃肠道蠕动，加快体内多余的油脂和毒素排出。除了可以吃金针菇以外，在平时也可以适当吃一些绿色蔬菜和水果，能够补充体内所需要的营养物质，增强免疫力和抗病能力。但是在饮食上尽量不要吃高热量和高脂肪的食物，否则会导致脂肪堆积。