黑芝麻要洗吗

(女,25岁)今天我妈妈给我送了一些黑芝麻,晚上的时候孩子说想要吃饼,想在饼上放一些黑芝麻,黑芝麻要洗吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

在食用黑芝麻的时候是需要进行清洗的。这是由于黑芝麻的表面通常都会有许多的灰尘,如果直接食用的话会不太卫生,也不利于人体健康。那么黑芝麻的清洗也比较简单。只需要将其铺开,挑出里面的杂物以及泥沙,然后再放入清水中冲洗。在清洗的过程中,可以选择使用滤网,这样更加的方便快捷。

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