一般可以适量的吃肥牛，但不要吃太多。肥牛含有丰富的营养，里面有蛋白质、铁、锌以及钙等营养物质，并且里面还有维生素B和叶酸等，但肥牛里面含有的热量也比较高，在减肥期间不可以吃太多，否则会引起肥胖。减肥的人需要注意控制饮食，不要吃高脂高糖的食物，以免使热量摄入过多，还要多进行运动促进身体代谢。