一般什么时间吃也可以的，最佳的时间应该到晚上来吃。因为白天经过一天的劳累，晚上是滋补身体的最好时机，蛤蟆油吃的时候先要喝些汤然后在吃，起到保护胃的作用，这样才能达到最好的效果。如果经常加班熬夜的话，平常家中备些蛤蟆油来吃不仅能调理身体，还能起到养颜的作用。