竹笋是一种天然的食材，含有丰富的蛋白质，脂肪含量和含糖量很低，热量较少，可以当做一种减肥的食物的，并且富含丰富的维生素粗纤维，还可以起到润肠通便，促进代谢的作用。除了饮食方面加以调整，还应该增加运动量，加速体内皮下脂肪的分解和燃烧。