喝酒不能吃什么菜和什么食物

(男,54岁)最近这一个星期我总是会出去应酬,时不时的会喝一些酒,但又怕吃错食物引起腹泻的现象,喝酒不能吃什么菜和食物?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般喝酒后不能够吃胡萝卜菜,并且吃凉粉,还要减少烧烤食品摄入,同时也避免吃海鲜。喝酒时吃胡萝卜,可能会使胡萝卜素和姐姐一起进入体内,造成毒素不利于肝脏排出引起肝病。过多的摄入海鲜,可能会引起痛风疾病发生。烧烤类的食物会在烧烤过程中使营养成分和蛋白质流出,还会产生致癌的食物,会容易引起腹泻等症状。

扩展阅读