田七能够清热解毒，止血化瘀，经常用于治疗牙龈肿痛、跌打损伤等症状。女性朋友常吃凉拌田七菜也可以缓解痛经情况。凉拌田七菜的营养价值比较高，夏天吃凉拌田七菜可以有效地改善心烦燥热，缓解由于天气炎热而引起食欲不振的情况，像脾胃虚的人不建议食用凉拌田七菜，可能会引起胃肠道的不适或者加重现有的病情。