紫薯热量高吗

(女,23岁)最近一直在减肥,减肥师告诉我一定要控制每天饮食的热量摄入,我打算用吃紫薯代替一顿饭,请问一个紫薯有多少热量?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

紫薯的热量不是特别高,100克里面的热量一般在78大卡,如果散步的话,需要50分钟的时间就可以消耗完,是比较理想的减肥食品。少量的吃一些能够帮助身体健康,里面的维生素c和维生素a含量也是比较丰富的,能够起到抗氧化的作用,营养价值也比较高,不过减肥的同时要注意不能三餐都只吃紫薯,可能会造成营养不良的问题。

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