有的蜂蜜是白色膏状大部分是由于蜂蜜结晶导致的。当环境温度过低时蜂蜜就会出现结晶的症状。平时适当喝些蜂蜜水，能够起到润肠通便的效果，而且还有一定的美容养颜功效。如果是胃不好的患者平时不要空腹喝蜂蜜，以免引起胃酸分泌过多引起胃痛。而且一周岁以下的儿童是不能喝蜂蜜的，很有可能会对肠胃造成刺激。