清热解毒和祛风利湿作用，可以缓解风湿病引起的关节肿胀和关节疼痛现象，同时患者在出现咽喉肿胀疼痛和口干舌燥以及小便不利症状以后也可以适当喝一些野荞麦水。野荞麦里面含有丰富的维生素和微量元素，可以补充体内所需要的营养物质，增强免疫力和控制能力，除此之外还是有一定降血压和降血脂的功效。