乌鸡胡萝卜汤具有滋补强壮的功效，对于体质较为虚弱的人群有很好的帮助。乌鸡胡萝卜汤中有大量多种的营养成分，比如氨基酸维生素，蛋白质，矿物质等对人体有益的营养物质。乌鸡跟胡萝卜在营养成分上没有冲突，可以同时食用，也可以在汤中适量的加些玉米和红枣枸杞之类的食物，可以供有效的，滋补体质较弱的人群。