莜面吃了少量的摄入并不会引起发胖，其中会含有一定的秋千味成分，在摄入以后能够促进肠胃的蠕动，一般可以加快肠道内有毒物质和油性物质的排出。通常情况下对于减肥能够起到辅助的作用，所以并不会导致自身出现身体的肥胖。在日常饮食上要避免吃一些高脂肪和高油腻性的食物，需要多吃一些粗纤维类的食物。