半青半红西红柿有毒吗

(女,34岁)我特别喜欢吃西红柿,但是今天我在吃西红柿的时候,发现西红柿半青半红,我害怕会中毒,半青半红西红柿有毒吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般没有毒。西红柿属于一种比较常见的蔬菜,而且含有的营养成分是比较丰富的,半青半红的西红柿只是口感稍微差一些,但是并不具有毒性。平时适当吃些西红柿,通常能够起到抗氧化的作用,而且还有助于色素沉着,另外也可补充机体所需的营养物质。但是患有肠胃疾病的人群,尽量避免空腹吃西红柿,以免刺激胃黏膜。

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