花生嘌呤高吗含量多少

(男,35岁)因为我前段时间经常喝酒,这些天出现了痛风,医生说不可以吃嘌呤高的食物,花生嘌呤高吗含量多少?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

花生的嘌呤含量是比较高的,发热里面含有丰富的蛋白质和脂肪以及人体所需要的维生素,如果痛风患者经常吃太多花生,很容易造成体内嘌呤急剧升高,从而加重痛风,所以痛风患者在平时不可以吃花生。另外花生里面的油脂含量比较高,在吃花生的时候如果摄入过多,还会影响体内血脂和血压。

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