黄豆泡醋的禁忌一般肾功能不好的人不能使用，胃肠功能不好的人也不可以吃，吃得过多可能会伤到胃黏膜，就会引起胃痛。黄豆泡醋可以起到降血脂的功效，同时还能抑制人体衰老，能起到延缓衰老的效果，黄豆中含有非常丰富的蛋白质，适量的吃些黄豆泡醋还能促进细胞新陈代谢。