河虾嘌呤高吗

(男,29岁)最近迷恋上路边卖的那种炸过的小河虾,觉得特别好吃,但是家人说不能吃的太多,说河虾的嘌呤高,吃多了会引起痛风,请问河虾的的嘌呤真的很高么?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

你好,河虾的嘌呤含量确实比较高,大约每100克河虾中就含有大概100毫克以上的嘌呤,如果摄入体内之后,这些嘌呤会飞快的升高尿酸,特别容易导致高尿酸血症,甚至还会导致痛风的发作,所以在这建议本身就患有痛风的病人最好不要吃河虾。而一般正常的人吃一些河虾可以吸收里面的蛋白质、钙,还可以增加骨骼的强度、加快新陈代谢。但是有过敏性疾病的人是不建议吃河虾的,以防造成严重的过敏症状。

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