铁树花能吃。铁树花具有活血化瘀的功效。而且铁树花加冰糖熬煮过后还能够缓解咳嗽的情况。但是铁树花具有一定的毒性，最好是在医生指导下服用，不可私自服用。当患者身体上有摔伤的情况时，服用铁树花能够帮助缓解身体上的淤青和肿胀。在服药的时候不能吃过于油腻的食物和辛辣刺激的食物。