绿豆的功效与作用禁忌人群

(女,63岁)奶奶从上个星期出现了口干舌燥和咽喉肿痛的症状,在服用绿豆汤以后症状有所好转,绿豆的功效与作用禁忌人群是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能够起到清热解毒作用,也可以起到降血脂功效,并且能够起到抑菌和抗菌疗效,可以治疗肝火旺盛或者胃火旺盛引起的症状。比如出现的咽喉肿痛和口干舌燥,也可以改善牙龈肿痛和大便干燥等症状,并且能够增强自身的免疫力,可以降低细菌感染的几率。患有肠胃虚弱的人群需要减少用量或者慎用。

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